توضیحات
بيسكويت 1100گرم شيررضا
معرفی شیررضا
پایه های تولید این کارخانه با پشتوانه تجربه ای حدود نیم قرن (درسال1342 با احداث کارگاه و فروشگاه) توسط حاج حسین دهقان بنا نهاده شد و به عنوان تولید کننده فراورده های کنجدی مانند روغن کنجد ، ارده و … به همراه محصولات دیگری از قبیل بيسكويت، فالوده یزدی و انواع عرقیجات گیاهی و … توفیقی در خدمت رسانی به هموطنان و همشهریان عزیز حاصل نمود. پس از سال ها رنج و تلاش شیر حسین بزرگ در سال 1377 در گذشت. فرزند بزرگ ایشان حاج محمد رضا دهقان ملقب به شیررضا مسئولیت رشد و توسعه این واحد کارگاهی را به عهده گرفت. مجموعه شیررضا با راه اندازی یک شبکه تولید، توزیع و فروش متخصص، حجم تولید و تنوع محصولات خود را افزایش داد. و در راستای کاهش حجم واردات به کشور و خود کفایی در این صنعت گام بر می دارد.
محصولات این مجموعه عبارتند از : شربت ، عرقیات گیاهی ، نوشیدنی ها ، حلوای شکری ، کرم ها ، کره بادام زمینی ، روغن ، کرم ارده ، ارده ، عسل ، کنجد ، شیره ، مربا ، بيسكويت ، حلوا کنجدی ، قاووت ، پودر کیک و … .
بيسكويت های شیررضا
ایده اولیه ساخت بيسكويت برای رومیان می باشد. دلیل این نامگذاری به علت روش پخت این فرآورده است. زیرا بیسکویت ها در دو مرحله پخته می شوند و کلمه بیسکویت نیز این معنا را می دهد.
همانطور که می دانید بيسكويت را برخلاف برخی کوکی ها و شیرینی های دیگر به راحتی میتوان در فضای آزاد نگهداری کرد ، دلیل این امر نحوه پخت بیسکویت می باشد .
در مرحله اول بيسكويت در فر داغ برای مدت زمان کوتاه در حد چند دقیقه برشته شده و بعد از خروج از فر داغ، مجدداً به فر خاموش و در حال خنک شدن برگردانیده میشود و بدین ترتیب بیسکویت خشک و قابل نگهداری در هوای آزاد می‌باشد.
ترکیبات اصلی بیسکویت ها آرد ، شیرین کننده ها ، روغن ، تخم مرغ و مواد تردکننده می باشد و با توجه به نوع بیسکویت از سایر مواد نیز استفاده می شود.
بيسكويت های شرکت شونیز بسیار تازه و خوش طعم می باشند و دلیل اصلی این ویژگی استفاده از مواد اولیه با کیفیت است.
در بسیاری از مواد غذایی از مواد نگهدارنده استفاده میشود که برای سلامتی مضر میباشند. اما بیسکویت ها به دلیل رطوبت پایینی که دارند میکروارگانیسم‌ها در آن ها رشد نمی کنند. به همین دلیل بيسكويت نیاز به مواد نگهدارنده ندارد و نسبت به سایر مواد غذایی سالم تر است.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.