کیک پرتقالی تکی ماوی آیدینMavi Aydin single orange cake

کیک پرتقالی تکی ماوی آیدین

معرفی آیدین

کیک های آیدین

کیک یکی از انواع شیرینی هاست که منشأ اروپایی دارد. در زبان انگلیسی به یک قطعهٔ کوچک و مسطح خمیر پخته نیز کیک گفته می‌شود. بر اساس این تعریف باستان شناسان عنوان می کنند که این نوع خوراک از زمان های باستان وجود داشته است اما تصوری که از کیک امروزه وجود دارد و سه ویژگیِ شیرین بودن، سبکی و بافت اسفنجی را در ذهن مجسم می‌کند، نوعی شیرینی است که از اواسط قرن هیجدهم به وجود آمده است.

مواد اولیه کیک ها به طور کلی شامل موارد زیر است :

• آرد
• شکر
• تخم مرغ
• کره

البته در برخی از کیک ها از موادی مثل نشاسته، روغن، میوه یا خشکبار و مایعاتی مثل شیر، آب یا آبمیوه و ادویه جات مختلف هم استفاده می شود.