پنير گوسفندی سوپر اعلا وزن 13.2

 فروش عمده پنير گوسفندی سوپر اعلا وزن 13.2 |

پنیر گوسفندی از گذشته های دور تا کنون یکی از مهم ترین اجزای تشکیل دهنده رژیم غذایی بشر به خصوص خانواده های روستایی و عشایری بوده است و از آنجایی که هضم شیر گوسفندی در مقایسه با شیر گاو و بز برای دستگاه گوارشی بدن راحت تر می باشد مصرف این نوع از پنیر برای این دسته از افراد مناسب تر و قابل تحمل تر است.

 


فی واحد فی کارتنک فی کارتن فی مصرف کننده

 

توضیحات

پنير گوسفندی سوپر اعلا وزن 13.2

 


معرفی لبنیات

لبنیات به آن دسته از مواد غذایی گفته می‌شود که از شیر به دست می‌آیند. معمولاً ماده اولیه تولید انواع لبنیات، شیر گاو است. اما گاهی از شیر سایر پستانداران همچون بز، گوسفند، گاومیش، و … استفاده می‌شود. فراورده‌های لبنی می‌تواند به صورت سنتی یا صنعتی که فرایندهای پاستوریزه شدن و هموژنیزه شدن را می‌گذراند تولید شود. انواع این فراورده­ها عبارتند از:
· پنیر شیر بریده شده (ترش شده) حیوانات تهیه می­شود.
· ماست از تخمیر شیر توسط نوعی باکتری حاصل می­شود.
· سرشیر، چربی بسته شده شیر پس از جوشاندن شیر در روی آن بدست می­آید.
· خامه، چربی شیر است که از سرشیر گرفته می‌شود.
· کره، چربی شیر است که از هم زدن خامه حاصل می‌شود.
· کشک، از جوشاندن دوغ و صاف کردن و خشک کردن آب آن بدست می‌آید.
· تَرف یا سُج یا قره قروت، خوردنی­ای ترش مزه که از جوشاندن آب صاف شده کشک و خشکاندن آن بدست می‌آید.
· مَسکه (کره دوغی)، کره­ای که از زدن ماست و جدا کردن دوغ بدست می‌آید.
· دوغ، از زدن ماست و جدا کردن دوغ از مسکه بدست می­آید که این دوغ ترش­تر است.
· پینو، نوعی کشک است
· لور، پنیر دلمه شده سفت نشده ‌است که مزه­ای شیرین دارد
· آروشه، خوردنی خوشمزه که از سودن پنیر تازه در روی دیگ آتش که به روغن می‌نشیند و افزودن آرد بدست می‌آید.
· دورده یا دووِه، باقی‌مانده ترش و شور مزه کره­ای که داغ شده و روغنش جدا شده ‌است.
· روغن زرد یا کرمانشاهی، روغن خالص کره که از جوشاندن کره یا مسکه بدست می‌آید.
· شکر پنیر، شیرینی­ای که از آمیختن آب پنیر و شکر و پختن آن فراهم می‌شود.
· بستنی، خامه­ای که به آرامی یخ بسته ‌است.
· شیر غنی‌شده، شیری است که با تبخیر، آب آن به کار رفته و قوام گرفته ‌است.
· شیر خشک، با پراندن آب شیر به صورت صنعتی به دست می‌آید.
· خامه ترش، خامه­ای که به وسیله باکتری تخمیر و ترشیده ‌است.
· خامه مخصوص قنادی که از ترکیب خامه طبیعی به همراه شیر کره یا روغن به دست می‌آید


پنیر های گوسفندی

پنیر گوسفندی پنیری است که از شیر گوسفند تهیه شده‌است. پنیرهای شناخته شده ساخته شده از شیر گوسفند شامل پنیر لیقوان از تبریز پنیر فتای یونانی، روکفور فرانسوی، مانچگو از اسپانیایی، پکورینو رومانو و ریکوتا از ایتالیایی است. ماست، به ویژه برخی از انواع ماست‌های چکیده، ممکن است از شیر گوسفند نیز تهیه شود.

 


توضیحات تکمیلی

Taste
Weight of goods

post-format-video

Package weight

'-

Health license number

منو پنل کاربری

Producer
Product type

تعدادی

Unit of measurement

شکلات ماروین کادویی طرح رزا 27 عددی آیدین

Number in cartonak

'-

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “پنير گوسفندی سوپر اعلا وزن 13.2”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

محصولات مرتبط