برنج طارم فجر
برنج فجر
برنج فجر که در دسته بندی انواع برنج پر محصول قرار میگیرد،هر ساله برای کشاورزان محصول پر باری به ارمغان میآورد و جزو برنج های دسته سرد محسوب میشود. این محصول در واقع یک نوع برنج اصلاح نژاد شده میباشد که حاصل پژوهشهای محققین و ایجاد تغییرات ژنتیکی بر روی برنجهای با کیفیت ایرانی بوده و در راستای بهرهوری بیشتر نسبت به برنج محلی تولید شده است. برنج فجر بیشتر در استان گیلان تولید میشود اما کشاورزان مازندران به ویژه شهرستان آمل و فریدونکنار نیز تا حدودی نسبت به تولید آن مشغول هستند.
ویژگی های برنج فجر
برنج فجر با طول دوره رشد 130 روز از بذرپاشی تا برداشت همانند رقم خزر میان رس بوده و از نظر کیفیت پخت، مقدار آمیلوز، درجه حرارت ژلاتینه شدن، غلظت ژل و همچنین شکل ظاهری دانه در مقایسه با ارقام خزر و دشت بسیار مطلوب است.کیفیت برنج در سطح متوسط ارزیابی شده و از آن می توان در تهیه پلو و غذاهای ترکیبی مانند حلیم یا شله زرد استفاده نمود. این محصول یکی دیگر از برنج های پرطرفدار ایرانی است که به دلیل پخت خوب ،قد کشیدن و ری کردن عالی آن، بیشتر در رستورانها و شرکت ها مورد استفاده قرار میگیرد.
برنج طارم فجر از دیگر محصولات مرغوب و منحصر به فرد به سفارش شرکت انصار کالای ستاره صبا می باشد که مصرف آن به مشتریان علاقه مند به برنج شمال پیشنهاد می گردد.
مشخصات برنج طارم فجر
- محصولی از گلستان
- سه الکه
- سورتینگ شده
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.